Khi đầu tư khách sạn, xác định hạng sao ngay từ giai đoạn đầu giúp chủ đầu tư chủ động hơn về quy mô, diện tích phòng và hệ thống tiện ích. Mỗi hạng sao có những yêu cầu khác nhau về kiến trúc, số lượng buồng, sảnh, nhà hàng và trang thiết bị.
Theo TCVN 4391:2015, khách sạn được phân thành 5 hạng từ 1 đến 5 sao. Tiêu chuẩn này được dùng để xếp hạng khách sạn và có thể tham khảo khi thiết kế xây mới, cải tạo hoặc nâng cấp công trình. Dưới đây là các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn đáng chú ý theo từng hạng sao mà chủ đầu tư nên xem xét trước khi triển khai phương án.
Những yêu cầu chung cần lưu ý khi thiết kế khách sạn
Dù hướng đến hạng sao nào, TCVN 4391:2015 vẫn đưa ra các yêu cầu chung cho công trình. Kiến trúc cần phù hợp với mô hình kinh doanh. Các khu dịch vụ cũng phải được bố trí hợp lý và thuận tiện.
Hệ thống điện phải bảo đảm hoạt động 24/24 giờ và có nguồn dự phòng. Công trình cần có đủ nước sạch, nước chữa cháy và nước dự trữ. Hệ thống thông gió, thông tin liên lạc và phương tiện PCCC cũng phải được bố trí đầy đủ. Biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm cần được thể hiện rõ ràng.
Bên cạnh đó, chủ đầu tư cần đối chiếu thêm quy chuẩn thiết kế khách sạn và các yêu cầu kỹ thuật liên quan. Việc xếp hạng không chỉ phụ thuộc vào số phòng hay diện tích buồng. Cách tổ chức công năng và hệ thống kỹ thuật cũng đóng vai trò quan trọng.
So sánh tiêu chuẩn thiết kế khách sạn từ 1 đến 5 sao
Với loại hình khách sạn thông thường, TCVN 4391:2015 đưa ra sự khác biệt khá rõ về quy mô, diện tích sảnh và diện tích buồng ngủ.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao – Đủ công năng, dễ vận hành
Khách sạn 1 sao có quy mô tối thiểu 10 buồng, sảnh từ 10 m². Ở phân khúc này, điều quan trọng không phải tạo quá nhiều tiện ích mà là tổ chức mặt bằng gọn, rõ và thuận tiện sử dụng.
Thiết kế nên ưu tiên giao thông ngắn, khu vực phục vụ dễ tiếp cận và hạn chế các khoảng diện tích khó khai thác. Đây là cách giúp công trình vận hành đơn giản nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu lưu trú cơ bản.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 2 sao – Tăng tiện nghi nhưng vẫn cần tối ưu diện tích
Với tối thiểu 20 buồng và sảnh từ 20 m², khách sạn 2 sao bắt đầu cần cân bằng tốt hơn giữa diện tích kinh doanh và không gian phục vụ.
Khi công trình từ 4 tầng trở lên, việc bố trí thang máy sẽ tác động trực tiếp đến lõi giao thông và mặt bằng phòng. Vì vậy, phương án thiết kế cần xử lý sớm để tránh mất diện tích khai thác không cần thiết.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 3 sao – Không gian dịch vụ trở thành một phần của trải nghiệm
Khách sạn 3 sao cần tối thiểu 50 buồng, sảnh từ 35 m². Từ hạng này, yêu cầu về hình thức kiến trúc và không gian dịch vụ được nâng lên rõ hơn.
Khác với nhóm 1–2 sao, hạng 3 sao bắt đầu đặt yêu cầu rõ hơn về các không gian dịch vụ. Công trình cần có nhà hàng, quầy bar và thang máy nếu có từ 3 tầng trở lên.
Vì vậy, khi thiết kế khách sạn 3 sao, bài toán không còn chỉ là tối đa số phòng. Diện tích dành cho sảnh, nhà hàng, giao thông và các khu hỗ trợ cần được cân đối ngay từ phương án đầu tiên.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao – Thiết kế bắt đầu phục vụ vận hành chuyên nghiệp
Khách sạn 4 sao cần tối thiểu 80 buồng, sảnh từ 60 m². Kiến trúc và nội ngoại thất phải thể hiện sự sang trọng, đồng thời có cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên.
Công trình cần bố trí nhà hàng phục vụ món Âu – Á, quầy bar và không gian hội họp. Việc tổ chức các khu phục vụ cũng cần thuận tiện cho quá trình vận hành.Ở cấp hạng này, cách phân khu ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm lưu trú. Các không gian cần được kết nối hợp lý nhưng vẫn bảo đảm sự riêng tư cho khách. Đồng thời, phương án phải hỗ trợ nhân viên phục vụ thuận tiện và hạn chế giao cắt khi vận hành.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao – Đồng bộ kiến trúc, dịch vụ và trải nghiệm
Không gian sảnh khách sạn góp phần định hình đẳng cấp và bản sắc kiến trúc công trình
Khách sạn 5 sao cần tối thiểu 100 buồng, sảnh từ 100 m². Kiến trúc phải có tính độc đáo, mặt tiền và cảnh quan được thiết kế sang trọng, tinh tế và thống nhất.
Hạng 5 sao còn yêu cầu 2 nhà hàng, 2 quầy bar cùng tầng hoặc khu phục vụ đặc biệt. Cấp hạng này đòi hỏi sự đồng bộ cao giữa lưu trú, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng. Các không gian cần liên kết thống nhất về phong cách và cách sử dụng. Nhờ đó, khách có thể cảm nhận chất lượng cao cấp xuyên suốt quá trình lưu trú.
►► 618 Architects cung cấp dịch vụ thiết kế khách sạn theo tiêu chuẩn, giúp chủ đầu tư tối ưu công năng, tạo dấu ấn kiến trúc riêng và nâng cao hiệu quả khai thác lâu dài.
Quy định về diện tích phòng và không gian khách sạn theo hạng sao
Theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn, diện tích buồng ngủ tăng dần theo từng hạng sao. Các chỉ tiêu này ảnh hưởng trực tiếp đến cách bố trí mặt bằng và tổ chức không gian khi thiết kế khách sạn.
| Hạng khách sạn | Buồng 1 giường đơn | Buồng đôi/2 giường đơn | Buồng đặc biệt |
| 1 sao | 12 m² | 15 m² | – |
| 2 sao | 15 m² | 17 m² | – |
| 3 sao | 18 m² | 22 m² | – |
| 4 sao | 21 m² | 25 m² | 41 m² |
| 5 sao | 24 m² | 32 m² | 56 m² |
Lưu ý: Diện tích buồng ngủ bao gồm phòng ngủ và phòng vệ sinh. Khách sạn 5 sao còn có buồng đặc biệt cao cấp với diện tích tối thiểu 100 m².
Các yêu cầu về diện tích ảnh hưởng trực tiếp đến cách bố trí mặt bằng và hiệu quả khai thác. Khi thiết kế khách sạn, chủ đầu tư cũng cần đối chiếu quy chuẩn thiết kế khách sạn. Đồng thời, các yêu cầu kỹ thuật liên quan cũng cần được xem xét.
Quy chuẩn thiết kế khách sạn cần lưu ý khi triển khai công trình
Những quy chuẩn cần đáp ứng khi thiết kế khách sạn
Bên cạnh tiêu chuẩn xếp hạng, chủ đầu tư cần đối chiếu thêm quy chuẩn thiết kế khách sạn khi triển khai hồ sơ. Các quy chuẩn này giúp công trình đáp ứng yêu cầu về an toàn, kỹ thuật và sử dụng thực tế.
Các nội dung cần quan tâm thường gồm:
- An toàn cháy: Lối thoát nạn, ngăn cháy, phương tiện PCCC và khả năng tiếp cận của xe chữa cháy.
- Khả năng tiếp cận: Lối vào, đường dốc, thang máy và khu vệ sinh phù hợp với người khuyết tật.
- Hệ thống kỹ thuật: Cấp điện, cấp thoát nước, thông gió và các hạng mục kỹ thuật phục vụ vận hành.
- Quy hoạch và chỉ tiêu xây dựng: Mật độ xây dựng, chiều cao, khoảng lùi và các yêu cầu theo khu đất.
Việc kiểm tra các quy chuẩn thiết kế khách sạn từ sớm giúp phương án kiến trúc đồng bộ hơn. Chủ đầu tư cũng hạn chế được tình trạng phải điều chỉnh hồ sơ khi bước sang giai đoạn xin phép hoặc thi công.
618 Architects – Biến bài toán khách sạn thành lợi thế kinh doanh
618 Architects không chỉ tập trung vào hình thức kiến trúc. Đơn vị còn giải quyết bài toán về công năng, doanh thu và khả năng vận hành của khách sạn. Mỗi phương án thiết kế khách sạn được nghiên cứu dựa trên phân khúc khách hàng, hạng sao, khu đất và mục tiêu đầu tư.
- Thiết kế – thi công trọn gói: 618 Architects đồng hành từ tư vấn, thiết kế đến thi công, giúp kiểm soát đồng bộ chất lượng, chi phí và tiến độ.
- Thiết kế hướng đến hiệu quả kinh doanh: Tối ưu số phòng, khu F&B, dịch vụ và luồng sử dụng để gia tăng giá trị khai thác.
- Tạo bản sắc riêng cho công trình: Kiến trúc, vật liệu và không gian được phát triển theo định hướng riêng, giúp khách sạn dễ nhận diện và tạo điểm khác biệt.
- Bám sát tiêu chuẩn và pháp lý: Phương án được đối chiếu với tiêu chuẩn thiết kế khách sạn, quy chuẩn thiết kế khách sạn và các yêu cầu PCCC liên quan.
Liên hệ hotline 08 77777 618 để được tư vấn phương án phù hợp với khu đất và mục tiêu đầu tư.
Công ty TNHH Kiến trúc 618 || 618 Architects
Kiến trúc & Nội thất | Architecture & Interior Design
Phát triển thiết kế & tối ưu khôi tích | Design Development & Masing
Thi công - Giám sát - Thẩm định | Construction - Supervision - Verification
=======================
“Thức tỉnh cuộc sống" trong từng công trình
Địa chỉ: 94 Duy Tân, Hoà Cường, Đà Nẵng
Xưởng SX: La Bông 3, Hòa Vang, Đà Nẵng
Website: www.618.vn
Email: contact@618.vn
Hotline tư vấn: 08 77777 618
Hỗ trợ Kỹ thuật: 08 17777 618
Tư vấn cấp phép: 08 57777 618
